Креветочная паста - один из тех компонентов, которые придают блюду насыщенность, яркость и характерный азиатский вкус. Креветок смешивают с солью и сушат, а затем измельчают и ферментируют. Цвет пасты может варьировать от розового до пурпурно-коричневого. Ее используют для приготовления карри, блюд из риса, заправок для салатов и соусов. Паста имеет концентрированный рыбный аромат, который смягчается после тепловой обработки. 

Состав: креветка 65%,соль,сахар, усилители вкуса Е621,Е6311,Е627.

Производитель: Pantai Таиланд