Креветкова паста - один з тих компонентів, які надають страві насиченості, яскравості та характерного азіатського смаку. Креветок змішують із сіллю та сушать, а потім подрібнюють і ферментують. Колір пасти може варіювати від рожевого до пурпурово-коричневого. Її використовують для приготування каррі, страв із рису, заправок для салатів та соусів. Паста має концентрований рибний аромат, який пом'якшується після теплової обробки.

Склад: креветка 65%, сіль, цукор, підсилювачі смаку Е621, Е6311, Е627.

Виробник: Pantai Таїланд