Тайська версія жовтого каррі, привезеного з Індії багато років тому. Тайський каррі має більш багатий, вершковий смак з м'яким, ніжним і гармонійним ароматом, який добре поєднується з куркою, качкою, овочами, креветками та морепродуктами, а також з м'ясом ягняти. Достаток цибулі-шалот, лемонграсу та коріандру пом'якшують різкий смак гірчиці та куркуми. Тепер приготувати найсмачніші екзотичні страви просто, достатньо лише купити тайський жовтий каррі.

Спосіб приготування (на 4 персони): Нагріти помішуючи 1 чашку (250 мл) кокосового молока із вмістом 1 пакету каррі пасти. Додати 250 г нарізаної яловичини або курчати і тушкувати до повного приготування. Влити 1 склянку (250 мл) кокосового молока та дати закипіти. Додати картоплю та арахіс, кип'ятити на повільному вогні до готовності. Приправити рибним соусом до смаку. Подавати з локшиною чи рисом.

Інгредієнти: соєва олія, цибуля-шалот, часник, спеції (кмин, гірчиця, імбир), лемонграс, перець, креветкова паста (креветки, сіль), коріандр, сіль.

Виробник: LOBO, Таїланд