Если вы устали от овсянки на завтрак, попробуйте индийский зеленый смузи из ананаса, персика и шпината с топингом из клубники, ягод годжи, кокоса и гранолы. Этот мега-витаминный смузи зарядит вас энергией на целый день.

Ингредиенты:
1 стакан шпината
1,5 стакана персика, очищенного, нарезанного кубиками
1 стакан ананаса, нарезанного кубиками
2 шт. кардамона
3/4 стакана кокосового молока

Для топинга:
4 клубники, нарезать дольками
1 ст.л. ягод гожди, замоченных в горячей воде на 15 мин.
1 ст.л. кокосовой стружки
2 ст.л. гранолы (или мюсли)

Приготовление:
В блендер поместить кардамон и прокрутить пока он не размягчится и не начнет отдавать аромат.
Добавить кокосовое молоко и шпинат и взбить до однородности.
Добавьте ананас и персик и хорошенько взбейте все вместе.
Вылейте в глубокую тарелку, выложите сверху топинг.