Том Ям Кай (с курицей10) и Том Ям Кунг (с креветками) – одно из самых известных тайских блюд. Гармоничное сочетание острого и кислого с цитрусовыми тонами на основе сока и листьев кафрского лайма. Мы также рекомендуем добавить один или два кусочка галангала для придания изысканного аромата, характерного для тайской кухни.

Одной упаковки достаточно на 4-6 порций. 1 литр воды или куриного бульона довести до кипения. Добавить пасту Том Ям из пакета и тщательно перемешать. Добавить куриное мясо или креветки и грибы. Приправить кокосовым молоком, рыбным соусом и соком лайма по вкусу.

Рецепты супа Том Ям: Том Ям Кунг с креветками.