Пінаколада один із найпопулярніших коктейлів у всьому світі. Батьківщина напою Пуерто-Ріко, його навіть оголосили національним напоєм.
Базовими інгредієнтами для коктейлю є три складові: ром, кокосове молоко і ананасовий сік. Дуже важливо, щоб Пінаколада була ніжною, однорідною без грудочок. Для цього необхідно використовувати свіжий та обов'язково стиглий ананас та якісне кокосове молоко. Готовий коктейль повинен бути білим, без поділу на шари.
Інгредієнти:
60 мл білого рому Havana Club
100 мл ананасового соку
20 мл лікеру Malibu
1 банан
Прикраса: шматочок ананасу
Спосіб приготування:
Покладіть у блендер кілька кубиків льоду, налийте ром Havana Club, ананасовий сік, лікер Malibu, додайте очищений банан. Змішайте усі інгредієнти до однорідної маси. Перелийте в охолоджений келих і прикрасьте шматочком анансу та солом'янкою.