Глютамат натрия премиум качества 99%. Глютамат – открытие XX века, позволившее человеку западной цивилизации почувствовать пятый вкус – умами, который издавна знаком жителям Китая и Японии. Эта широко используемая пищевая добавка сама по себе не обладает вкусом и запахом, но усиливает вкус мяса, птицы, морских продуктов, грибов и некоторых овощей.

Способ приготовления:

На 5 порций:

-для супа, мяса, рыбы, овощей – 1/2 чайной ложки;

-для жареной лапши – 4/5 чайной ложки.

1 чайная ложка = 4 г