Чудовий суп із тропічною кремовою кокосовою текстурою, неповторним ароматом галангалу, цитрусовою ноткою листя кафір лайма та свіжістю лемонграсу. Купивши пасту "Том Кха" ви з легкістю приготуєте цей пряний автентичний суп з куркою або креветками.
Інгредієнти: сіль, галангал, лемонграс, цукор, соєва олія, підсилювач смаку: Е621, мелений кафір-лайм, цибуля-шалот, корінь коріандру, перець, регулятор кислотності.
Рецепт для Том Ка (на 4 особи):
1 пакет Том Ка
300 г курячого м'яса або креветок
250 мл кокосового молока
2 склянки (480 мл) води
100 г грибів
Рибний соус та сік лайма
Приготування: Нагріти на слабкому вогні кокосове молоко. Додати вміст пакета і шматочки курки. Додати воду і готувати на повільному вогні помішуючи до готовності курки. Додати ще 1 чашку кокосового молока та гриби. Довести до кипіння. Додати за смаком рибний соус та сік лайма